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Fagiolo di Sorana IGP

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    L'Associazione Piccoli Produttori del Fagiolo di Sorana "Il Ghiareto" Onlus da il benvenuto sul sito ufficiale.
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Associazione il Ghiareto

L' Associazione dei piccoli produttori "Il Ghiareto" Onlus, nasce nel 1999 per la valorizzazione e la tutela del fagiolo di Sorana e del suo territorio di produzione, propone ed ottiene nel 2002 il marchio europeo IGP.

Assieme a tante altre piccole Associazioni e Consorzi è impegnata nel recupero dei prodotti tipici, (autenticamente di "nicchia") consapevoli che un prodotto certificato ottiene una migliore collocazione sul mercato e restituisce la giusta dignità d'immagine al suo territorio.
L'Associazione si pone anche custode delle più genuine tradizioni, antichi mestieri e vecchi sapori, che la natura, come con i fagioli di Sorana, ha voluto impreziosire questa nostra bella valle..

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Il marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta), è un marchio di qualità che viene attribuito a quei prodotti agricoli e alimentari per i quali una determinata qualità, la reputazione o un'altra caratteristica dipende dall'origine geografica, e la cui produzione, trasformazione e/o elaborazione avviene in un'area geografica determinata.

La  Montagna Pesciatina, il Paese di Sorana e il suo prestigioso prodotto tipico, il Fagiolo di Sorana IGP, sono stati oggetto di interesse da parte della Troupe di Linea Verde di Rai Uno. 

Leggi tutto l'articolo Linea Verde Rai Uno

Acquistando direttamente dai Soci avrete la certezza di un prodotto certificato e scelto accuratamente.

Il Fagiolo di Sorana IGP viene venduto solamente confezionato e completo di tutti i bollini di controllo.

Lista dei Soci produttori

 

Sono in vendita i fagioli del nuovo raccolto 2020.

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