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Il marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta), è un marchio di qualità che viene attribuito a quei prodotti agricoli e alimentari per i quali una determinata qualità, la reputazione o un'altra caratteristica dipende dall'origine geografica, e la cui produzione, trasformazione e/o elaborazione avviene in un'area geografica determinata.

Sul Web Magazine TuscanyPeople l’affascinante storia del nostro fagiolo che grazie a Mauro Carrieri e ai suoi compaesani, è oggi un’eccellenza toscana conosciuta e richiesta in tutto il mondo.

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Il Fagiolo di Sorana IGP viene venduto solamente confezionato e completo di tutti i bollini di controllo.

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